こんばんは！管理人のまーぼーです！
今日は曇り空だというのに、湿度が高くてムシムシと暑かったですね・・・。
私もスーパーへ買い出しに行った以外は、家でのんびりと過ごしました。お家が最高。
今年の梅仕事はどうする？
昨日、八百屋さんで紅南高梅１kgを手に入れました。めちゃくちゃ良い匂いがします。
昨年初めて梅干し作りにチャレンジしました。
自分の手で、スーパーで買うものだと思っていた梅干しを、完成させることが出来たことがめちゃくちゃ嬉しくて！
ただ、すこーし（割と？）酸っぱい仕上がりだったので、今年はリベンジマッチです。
どうやら塩分濃度が低いと酸っぱくなるようです。昨年は１０％で作成したので、１２％程度まで上げてみようかなと思っています。
梅干し作りの様子も今後更新していく予定です！昨年初めてチャレンジしてみて、初心者の方でもそれほど難しくないと感じました！
今の時期なら、スーパーでも簡単に梅が手に入るので、よければ一緒に梅仕事始めましょう！
ちなみに、私はこちらのサイトを参考に、梅干しデビューしました。
「ジップロックで梅干しができる」ウソみたいなホントの話です。
今日の晩ご飯
我が家の本日の晩ご飯は、親子丼でございます。
３人分一気にお鍋で作って、各自でご飯にのっけるスタイルです。
お店のような見た目には程遠いですね。笑
私は家族３人分の晩ご飯を担当していますが、なんと、かなり楽しんでやっています。
平日働いていることもあり、家事の分担で担当できることといえば、晩ご飯くらいなんです。
私自身、昔から料理をするのが大好きです。一日の最後に、お家で達成感を得られるのが嬉しいんですよね。ご飯作りって偉大です。
大学時代は一人暮らしをしていましたが、一人分作るのとはまた違って、家族の好みに合わせたメニューを考えたり、冷蔵庫の食材を余らせないよう使い切る工夫が求められるので、なんだか毎日燃えます。笑
今日はここまでです！いつも見ていただきありがとうございます！
それではまた次回お会いしましょう！