こんばんは！管理人のまーぼーです！
今年も梅雨の季節が(結構前に)やってきましたね。ジメジメしているのに気温も高くて困ったものです…。
さて、梅雨が来たということは、今年も梅仕事の季節がやって来たということ。今年も梅シロップを作っていきたいと思います！(といっても3回目くらいです。笑)
といってもそれほど難しいことをするわけでもなく、氷砂糖と表面を水洗いした梅(あまり熟してないもの)を交互に瓶に詰めていくだけです。
詰め終わったものがこちら。4Lの瓶に梅と氷砂糖を各1kgずつ詰めました。あとは、この瓶を室内の涼しい場所に置いて、シロップが上がってくるのを待つだけです。待ってる時間の方が圧倒的に長い。笑
またシロップが上がってきたら様子をお届けしますね！
今日はここまでです！いつも見ていただきありがとうございます！また次回お会いしましょう！